2024年版ミシュランの星付レストラン

に2024年版のレストランが紹介されていました。(ホームページは左のミシュランマークをクリック)

2024年は東京・大阪・京都・奈良の4か所。星付レストランは293店舗です。毎年掲載(調査)されているのは東京・大阪・京都の3か所のようです。 因みに星の意味は
(1つ星) - その分野で特に美味しい料理
(2つ星) - きわめて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
(3つ星) - それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理  だそうです。 どんなお店があるか検索地図を作ってみました。


各星、半数以上は日本料理・フランス料理です。寿司は32店舗。おでんで一つ星をとっているお店もありました。

各地の店舗数一覧


場所・ジャンル・星の数を選んでください。下の表に対象のお店が検索されます。表をクリックすると、地図の中央にそのお店(★マーク :3つ星 :2つ星 :1つ星 ) が現れます。
★マークをクリックするとミシュランガイドのビューポイント・url など詳細な説明が表示されます。該当のお店のミシュランのページは表のurlの「Michelen Guide」からもリンクされています。地図の上の東京・京都・大阪・奈良を選択すると各地区が拡大されます。

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